ilikesalmon リラックマご多忙ブログ

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呉式お好み焼き 安兵衛 再現

IMG_3255.jpg
こればらしていいのだろうか。 今日はうちで安兵衛のお好み焼きを再現。
呉式ではおさまらない、独自製法。


IMG_3260.jpg
広島人の腕をもってしてもこれが限界。鉄板がほしい。


IMG_3263.jpg
クマ 「こんなもんな、全部混ぜて焼いたらええのんちゃうの。 おっちゃんはそうしてるで」



本物が食べたかったら、江田島市 安兵衛へ。

遠いかもだけど。ちょっとしたジャーニーやけど。

IMG_2869.jpg
これが呉式をおさめた貴重な一枚 

IMG_2874.jpg
おじちゃんがお皿にソースを てこてこしてくれるよ


 安兵衛




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テーマ:食べ歩き - ジャンル: ブログ

  1. 2011/07/19(火) 23:00:00|
  2. 死臭
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